|
|
Croustine Uit Herve.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1roomkaas(remoudou triple creme),25gr bieslook,25grpeterselie,zout en een mespunt cayennepeper,2eieren,een grote snede brood,boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De remoudou goed mengen met de fijngehakte bieslook en peterselie,op smaak brengen met zout en cayennepeper en er nog de eidooiers onder mengen.een grote boterham van de korst ontdoen en er een flinke laag remoudoubereiding op smeren.met 2 stijfgeklopte eiwitten,daarbovenop een laag van 1cm leggen,bestrooien met enkele korreltjes zout en in een beboterde ovenschaal in een voorverwarmde oven laten bakken en rijzen tot het eiwit mooi bruin kleurt.opdienen met gefruite peterselie.
|
|
|